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〔自由時報記者林嘉東／新北報導〕原本只讓街友溫飽的4菜1湯，在社會勞動人林景春的巧思下，成為一道道五星級水準的美味佳餚！

西華飯店B-one歐式自助餐前廚師林景春2度酒駕，被基隆地檢署派到新北市優遊之家易服社會勞動，林景春一展長才，替街友料理3餐，街友吃得高興，大讚：「我們吃的是五星級料理！」

林景春去年2次酒駕被逮，丟了飯碗，還被判刑3月及6月；被罰到新北市專為街友服務的優遊之家打掃環境，觀護佐理員傅秀雯見他打掃無精打采，說服優遊之家讓他一展所長。

傅秀雯說，林景春站在鍋爐旁，像是換了一個人似的，刀法俐落、鍋剷快速在鍋內翻攪，沒幾分鐘，一道道美味佳餚即上桌，讓60多名街友享受美味佳餚。

林景春說，原來的廚師也是街友，可能太久沒做菜，不是太油、太鹹就是沒味道，且每道菜糊糊的，以他的標準來看根本不及格。

他認為，只要發揮一點巧思，每個人都可以成為大廚，他只是把原來的食材重新調配，再把街友當成西華飯店的客人，關心他們用餐的反應，調配出符合街友的口味。

黃姓街友說，林師傅做的每道菜都很好吃，但她的牙齒不好，曾向林師傅反映「希望菜再軟一點」，想不到下一餐時就非常好下嚥，「可以感受到林師傅的用心！」